Touristisches Angebot
Gastronomie und Restaurant
Die traditionelle Küche der Balearischen Inseln ist sicherlich einer der Hauptfaktoren für meinen beruflichen Erfolg.
Die vor der touristischen Erschließung der Insel eigene Fischerei und Landwirtschaft brachte eine sehr reichhaltige und abwechslungsreiche Küche hervor: Angefangen vom typischen Frit (Pfannengericht) und den Sopas Mallorquinas (dicke Suppe aus Gemüse und Brot), über die Coques de Verdura (mit Gemüse belegte Pizza) und die Trempó (mallorquinischer Tomaten-Paprika-Zwiebelsalat), bis hin zu den verschiedenen Käse- und Wurstsorten, den für Menorca typische Langusteneintopf, den ibizenkischen Käsekuchen Flaó und den Fischsalat von Formentera, nebst einem großen Angebot im Gastronomiebereich.
Das sind nur einige Beispiele. Allein schon daher lohnt es sich, die balearische Inselgruppe zu besuchen.
